- EXPLOITATION AGRICOLE - Une bergerie dans la vallée de l'Eyrieux
Production: Licence 2, École nationale d'architecture de Saint-Étienne (2011)
Localisation: Ardèche, Vallée de l'Eyrieux
Délai: 2 semaines
Réalisation: Main (Dessins & Maquette)
Programme: Installation fermière à Combe Noire (Lieux dit) dans la vallée de l'Eyrieux en Ardèche
Taille de l'exploitation: 10Ha comprenant:
Bâtiment: - une stabulation avec couchage failleux pour les animaux
- un atelier de transformation pour la fabrication de fromage (env. 50m²)
- un hangar pour le rangement du matériel (env. 200m²)
- un local pour le stockage du foin (env. 400m²)
Activité: 50brebis et 4 béliers
Machine agricoles: un tracteur, un andaineur, un roon balleur, un 4x4 et une remorque, une camionnette de livraison
Matériaux: charpente bois, bardage bois ou filet brise vent
Parc à brebis: surface au solutile pour une brebis et un agneau:
1m²/brebis + 0,25m²/agneau < 2mois
1m²/brebis + 0,50m²/agneau > 2mois
longueur d'auge: 0,4m/brebis
Bergerie à couloir: paddocks adaptés au lots - paillage automatique - surveillance facile
Intentions: - s'implanter dans la pente ---> offrir un belvédère
- création d'accès ---> route ---> suit la topographie ---> relie des routes déjà existante
---> crée une zone de mouvement devant le hangar
- orientations ---> bergerie ---> non encastré pour la ventilation
---> orienté nord pour accès simplifié aux brebis dans les champs de paturage
---> fromagerie ---> encastré pour une conservation simplifié du fromage et du lait
magasin offrant une vue imprenable
- organisations ---> bergerie ---> surtout utilisée pour la traite
---> entrée directe sur la salle de traite
---> parcours simplifié
---> salle de traite ---> sur 2 niveaux ---> traite et mobilité du lait simplifié
---> fromagerie ---> organisation linéaire, ouverture au sud ---> vue extérieure de l'intérieur pour les clients
- matérialité ---> le bois ---> placement en latte horizontale, laisse des ouvertures (lumière et ventilation) ---> principe du brise soleil
---> le béton ---> pour la fromagerie
---> façade bois sur le même principe que précédemment
- paysage ---> pâturage ---> champs et forêts présents ---> installation de cabanons pour les saisons longues
---> fourrage ---> champs de foins et stock fumier
Localisation: Ardèche, Vallée de l'Eyrieux
Délai: 2 semaines
Réalisation: Main (Dessins & Maquette)
Programme: Installation fermière à Combe Noire (Lieux dit) dans la vallée de l'Eyrieux en Ardèche
Taille de l'exploitation: 10Ha comprenant:
Bâtiment: - une stabulation avec couchage failleux pour les animaux
- un atelier de transformation pour la fabrication de fromage (env. 50m²)
- un hangar pour le rangement du matériel (env. 200m²)
- un local pour le stockage du foin (env. 400m²)
Activité: 50brebis et 4 béliers
Machine agricoles: un tracteur, un andaineur, un roon balleur, un 4x4 et une remorque, une camionnette de livraison
Matériaux: charpente bois, bardage bois ou filet brise vent
Parc à brebis: surface au solutile pour une brebis et un agneau:
1m²/brebis + 0,25m²/agneau < 2mois
1m²/brebis + 0,50m²/agneau > 2mois
longueur d'auge: 0,4m/brebis
Bergerie à couloir: paddocks adaptés au lots - paillage automatique - surveillance facile
Intentions: - s'implanter dans la pente ---> offrir un belvédère
- création d'accès ---> route ---> suit la topographie ---> relie des routes déjà existante
---> crée une zone de mouvement devant le hangar
- orientations ---> bergerie ---> non encastré pour la ventilation
---> orienté nord pour accès simplifié aux brebis dans les champs de paturage
---> fromagerie ---> encastré pour une conservation simplifié du fromage et du lait
magasin offrant une vue imprenable
- organisations ---> bergerie ---> surtout utilisée pour la traite
---> entrée directe sur la salle de traite
---> parcours simplifié
---> salle de traite ---> sur 2 niveaux ---> traite et mobilité du lait simplifié
---> fromagerie ---> organisation linéaire, ouverture au sud ---> vue extérieure de l'intérieur pour les clients
- matérialité ---> le bois ---> placement en latte horizontale, laisse des ouvertures (lumière et ventilation) ---> principe du brise soleil
---> le béton ---> pour la fromagerie
---> façade bois sur le même principe que précédemment
- paysage ---> pâturage ---> champs et forêts présents ---> installation de cabanons pour les saisons longues
---> fourrage ---> champs de foins et stock fumier
PLANCHE DE RENDU :
ZOOMS SUR PLANCHE :
MAQUETTE :
|
|